Em outubro de 1954, o americano Raymond Kroc, um competente vendedor de máquinas de milk shake, ficou perplexo com o pedido encaminhado por uma pequena lanchonete de San Bernardino, Califórnia (EUA).
Os donos do estabelecimento, os irmãos Maurice e Richard McDonald, lhe encomendaram nada menos do que oito máquinas de milk shake, o que permitiria o preparo simultâneo de até 48 milk shakes.
Kroc resolveu visitar os novos clientes para descobrir o seu segredo, e ficou fascinado com o sistema dos McDonald, que primava pela rapidez, padronização, limpeza e qualidade.
Sem que nenhum dos três protagonistas dessa história suspeitasse, começavam a surgir a maior franquia e a maior rede de refeições rápidas do mundo. Kroc convenceu Maurice e Richard a franquear-lhe a marca McDonald's.
Seu primeiro restaurante abriu as portas em 15 de abril de 1955, em Des Plaines, Illinois, e ele não parou mais. O segundo foi inaugurado em julho, na cidade de Fresno, Califórnia. No final daquela década, a rede McDonald's contabilizava 200 restaurantes, a maioria franqueados, e 400 milhões de hambúrgueres vendidos.
Em 1961, Kroc comprou a marca McDonald's dos irmãos, por US$ 2,7 milhões, e a tornou, com o passar do tempo, uma das mais valiosas do planeta. Quase meio século depois da histórica visita de Kroc à lanchonete de San Bernardino, a rede McDonald's, hoje presente em 119 países dos cinco continentes, é formada por mais de 31 mil restaurantes, dos quais 70% franqueados.
No Brasil, são cerca de 460 pontos-de-venda da marca - entre restaurantes, quiosques e McCafés - comandados por mais de cem franqueados. São empresários que se destacam em suas comunidades pelo empreendedorismo, por ações sociais e a geração de riquezas, pois a franquia McDonald's é, comprovadamente, um dos melhores negócios do mercado.
O índice de mortalidade das empresas brasileiras oscila entre 30% e 61%, no primeiro ano de atividades, segundo o Sebrae. No caso do McDonald's Brasil, é quase zero. Desde que a empresa iniciou suas operações, há 25 anos, só foi registrado um caso de insolvência. E, vale destacar, esse mesmo franqueado voltou ao sistema e é hoje um dos mais bem-sucedidos parceiros da marca.
A trajetória do McDonald's confunde-se com a de seus franqueados. Foi um deles, o americano James Deligatti, que criou o sanduíche mais famoso do mundo, o Big Mac, há 37 anos.
No Brasil, onde a empresa recebeu nove Selos da Associação Brasileira de Franchising (ABF), a atuação desses empresários foi decisiva para transformar a operação numa das oito maiores da corporação. Não é à toa, portanto, que aqui e no exterior, McDonald's é sinônimo, desde os tempos de Ray Kroc, de franquia e sucesso.
Por Carlos Angelo
0 Comentários